严把安全关看护放心肉——上思县展开肉类食物安全专项查看
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- 发布时间：2025-01-07 05:00:12
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为实在强化肉类食物餐饮环节的安全监督管理力度，依法严厉打击肉类食物违反法令规定的行为，保证人民群众饮食安全，10月23日，上思县商场监督管理局联合上思县森林公安局展开肉类食物安全专项查看。
此次查看以大排档、风味馆、火锅店、烧烤店等运营场所为重点查看目标，一是查看运营单位主体资质和运营状况是不是符合法令、加工运营场所卫生是否合格、是不是合理寄存肉类、从业人员是否持有用健康证明；二是查看购进的猪肉是否有查验检疫“两证一陈述”合格证明，是否严厉执行索证索票、进货查验记载准则。禁止运用病死或许死因不明的动物肉类及其制品；三是查看肉品质量，查看运营场所内冰柜中的肉品是否新鲜，是否有异味、色泽不正常等状况，冷冻冷藏等设备设备是否正常运转。此次联合查看，共查看大排档8家，风味馆2家，火锅店1家，烧烤店4家，下达《当场行政处罚决定书》3份，立案1起。
下一步，上思县商场监督管理局将继续加强与县森林公安局联合法律，逐渐加强肉类及肉制品安全监管，及时排查和防备化解食物安全危险危险，严厉打击违反法令规定的行为，严把安全关，看护放心肉，为广大人民群众的食物安全保驾护航。
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