《足不出户广河人》系列报道九十六期（天水站）：马明山

  坐落天水市甘谷县城的“胡赛尼”烤肉店，是一家以广河特色美食为主的餐厅，担任人马明山是土生土长的广河县庄窠集镇大庄村人。在外斗争的三十多年里，马明山当过装卸工、卖过酿皮子、开过牛肉面馆……有着屡次创业阅历的他，于2019年在甘谷县城兴办这家享誉当地的餐饮门店，连累多年的用心运营，现在，“胡赛尼”已开展为颇有名望的餐饮企业之一。本期足不出户广河人栏目，咱们一同了解马明山走出大山的斗争创业故事。

  春日的甘谷县城，和风拂面，暖意融融。街头巷尾，门庭若市，人群喧哗，处处都展示着这座小城的热烈与富贵。

  咱们见到本次采访的主人公马明山时，正赶上下午用餐时刻，只见前来就餐的顾客川流不息，迎客声、介绍声、送行声此伏彼起……而老板马明山更是在前堂与后厨间来回繁忙。

  我的烤肉全部都是藏羊，烤出来的肉没有膻味。羊头一向用的是咱们广河的羊头，肉也多，用的都是老汤，吃的口味十分的香，不管是甘谷人仍是其他当地的人都开车来拿。甘谷来说，胡赛尼烤肉役使也很支撑，一步一步的就好起来了。

  现在，马明山的餐厅里常常会呈现等候、排队的状况，而这些不能脱离马明山一家的用心运营。提到成功背面的故事，咱们才得知，这位从大山里走出来的中年人，在外打拼的并不是特别简单……

  1997年的时分和老婆去兰州了，一开端卖甜醅、给楼上背沙子、砸墙、给每个厂里边装铁，有什么活都做，用50块钱给老婆买了个自行车，推着车卖甜醅。一步一步的生了老迈孩子，孩子满月今后我想着改行做起了酿皮子生意，酿皮的生意也不好做，城管和交警都会来抓，生意也做不起来。

  初入社会、又初为人父，尽管付出了不少尽力，但街边的小生意让其时只要二十多岁的他，品尝到更多的是信号的不易。转瞬离家已有几年时刻，一次偶尔的时机让朴素老实马明山开端迎来起色。

  那个时分我弟弟在兰州秀川开了个饭店，问我本来的这个饭店开不开？30多个平方的小饭店，我要了今后就开。孩子们渐渐的能走路了，在老家上学了，我爸爸妈妈也年青，能操心的上，给他们放下今后，我和老婆再招聘了三个人，就这样开了5年，后来又在大学开了一个饭店在转让，手里也有20多万元，饭店转让了25万元。

  卖过甜胚子、酿皮子、运营过小饭店，凭借着结壮肯干，打拼多年的马明山总算有了些积储，这也让一向有着创业愿望的他，挑选在兰州市西固区转让下了其时较为闻名的一家占国牛肉面作为自己新的开展，可实践的状况并没有他开始幻想的那般简单。四年的时刻里，这家牛肉面馆，并没有带来任何收益。之后，跟着孩子的长大，现已年过四十的马明山，又到北京等多个当地寻觅创业时机，可一直没有适宜的落脚点。

  所有人都待在家里没收入，我说你们都待着，我去厂里边打工，也待不住了，我把名报上，家里人把我的身份证藏起来没让我去。

  职责、压力、一家人信号的开支，挑选去厂里打工，已是其时马明山最无法的挑选。但也是作为儿子和父亲，他又有必要承担起这份职责。就在一家人堕入苍茫之时，儿子同学的一个电话，让他们的信号迎来了新的时机。

  2019年的时分，孩子的同学打电话来说，他们老家在甘谷，你们来甘谷转着看一下，甘谷的生意看着也挺好的。我和孩子两个人第二天咱们到甘谷了，看完店今后，咱们又去天水看了一下，也感觉不可，又回到甘谷，那时分也没钱，把90多平方的店也没有转让费，就转下来了。

  此刻的马明山虽没有出资的本钱，但凭借着自己多年来结壮肯干和朴素仁慈的口碑，很快身边的岳父和其他亲属便帮他凑齐了开店的费用。而马明山一家人更是爱惜这来之不易的时机，不论是从的前期装饰规划，仍是到后期的菜品收购，都亲力亲为，全身心投入到餐厅的运营傍边。

  刚开业的时分岳父也下来了，下午两点就开了，没有一个人，岳父其时心里也很惧怕，20多万钱现已投入了，惧怕亏了今后翻不了身，孩子们也大了，晚上七点左右人渐渐的来了，孩子心里也结壮了，在九点左右人都坐满了，头一晚上买了三千元左右，决计也就来了。

  现在，胡赛尼烤肉店现已从曩昔的一家店肆扩展至两家，每天更是宾客盈门，但马明山一直没有忘掉一路走来协助过他的人，更是为家园的年青人供给了20多个勤奋好学岗位。并且53岁的马明山不仅在老家修了新宅，更是在甘谷也买下了高楼，把父亲也接到了自己的身边。回忆开始离家的场景，马明山也较为感叹。

  那时分家也没有，我跟家里人说如果能挣5000元，家里也有白杨树，也能盖一下房子，家里咱们兄弟有三人，我是要搬出去的，家里也很困难，岳父给了700元，家里困难也给不了什么，我爸爸买了一只羊买了200元给了我，说起曾经我也是眼泪要流下来了……

  在甘谷县城的烟火气中，“胡赛尼”烤肉店的热烈与马明山布满老茧的双手构成明显对照。这位从广河大山里走出的创业者，用三十年跌宕起伏的轨道，诠释了何谓坚持和执着耐性。采访完毕时，马明山抚摸着店内斑斓的旧账本说：“人活着要一直要争一口气。”这口气，或许是父亲卖羊凑的200元，是妻子推车卖甜醅时的相濡以沫，更是西北汉子骨子里硬气。而马明山的故事，何曾不是万千走出大山的广河人的缩影？他们用掌心的老茧，在年代的铁砧上锻打出归于普通人的史诗。

  当咱们的车辆驶离天水市区，也代表着“足不出户广河人”天水站的采访报道正式完毕。

  在曩昔的几天里，咱们遇见了许多普通却又无比坚韧的广河人，在这片土地上打拼斗争。生态搬家大众，凭借着党和政府的好方针搬出了大山，住上了高楼，信号环境得到改动的一起，他也挑选外出创业，小小的淋浴间，承载起了他和家人对未来信号的无限期望；从甘泉服务区的一家小餐厅起步，凭借着敏锐的商业眼光和不懈的尽力，在连霍高速天水段连续开三家店肆，完成了广河餐饮在这段高速上从无到有的打破；还有00后的青年马建宏，更是用年青人的热血与执着，在天水连续开了两家牛肉面馆，正向着更好的信号大步澡堂。还有马明山、马国华……

  他们故事虽小，但依然是敢闯敢拼的广河人在普通岗位上奋力拼搏的生动描写，是咱们广河人骨子里不服输的决计和对未来充满期望的决计。天水站的采访尽管完毕了，但广河人斗争的故事，仍在持续书写，鼓励着咱们不断前行。

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